Rundherum knusprig
Der RÖMERTOPF® - Hähnchenbräter „Chicko“ brät Hähnchen rundherum knusprig. Das Fleisch zart und saftig, die Haut knusprig braun - so schmeckt ein Hähnchen richtig gut. So bereiten Sie Ihr Brathähnchen im Ofen garantiert kross, besonders fettarm und dabei zeitsparend.
Das Chicko-Prinzip ist so simpel wie patent: Das Geflügel (Hähnchen, Poularden oder kleine Enten) sitzt auf dem Bräter. Durch die Erhitzung des Keramikmittelteils wird das Hähnchen von innen und außen gleichmäßig gegart.
Das eiweißreiche und ohnehin magere Fleisch bleibt zart und saftig, kommt aber noch kalorienarmer auf den Tisch. Da das Fett in die Auffangschale Tropfen für Tropfen zusammenläuft, spritzt das Fett nicht und der Ofen bleibt sauber (hierzu müssen Sie das Geflügel nur regelmässig einstreichen).
Und nichts hindert Sie daran, das Hähnchen direkt auf dem Chicko zu tranchieren, denn das Messer kann dem Hähnchenbräter nichts anhaben. Der Bräter kann also vom Backofen direkt auf den Tisch kommen.
Chicko, aus reinem Ton gebrannt, ist rundherum lebens-mittelecht glasiert und muß im Unterschied zu den bekannten klassischen RÖMERTOPF® - Brätern vor dem Gebrauch nicht gewässert werden. Besonders spülfreundlich und spülmaschinengeeignet.
Größe: Ø 25,0 H 18,0
Rezeptvorschläge:
1) Hähnchen PUR
Zutaten: 1 Hähnchen (oder eine kleine Ente) von bis zu 2 kg, Hähnchensalz, Salz oder Pfeffer
Hähnchen waschen und mit Küchenpapier trocknen. Mit Hähnchensalz, Salz oder Pfeffer nach Wunsch würzen. Hähnchen auf die keramische Spitze setzen.
Den Bräter in den kalten Backofen stellen. Bis 200 ° C aufheizen.
Nach ca. 60 Minuten ist das Hähnchen fertig.
2) Hähnchen karibisch
Zutaten: 1 Hähnchen, Salz, Currypulver, Butter zum Bestreichen, Ananasscheiben aus der Dose
Das vorbereitete Hähnchen innen und aúßen mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Currypulver mit der zerlassenen Butter vermischen.
Das Hähnchen nun auf den Bräter setzen, mit der Currybutter bestreichen und in die kalte Backröhre geben. Bis 200 ° C aufheizen.
10 Minuten vor Beendigung der Bratzeit das Hähnchen mit Ananassaft bepinseln und bei starker Hitze fertig braten.
Abschließend das Hähnchen zerteilen und auf einer heißen Platte mit Ananasscheiben umlegt servieren.
Der RÖMERTOPF® steht für:
* eine gesundheitsbewusste Ernährung
* Seit mehr als 40 Jahren überdauert der RÖMERTOPF® nicht nur alle Ernährungstrends, sondern ist immer wieder Trendsetter für die natürliche Küche
* Steht als Gegenpol zur Fast-Food-Ernährung
* Pflegt den traditionellen Ernährungsstil. Je traditioneller um so besser