Bambus ist für seine natürliche antibakterielle Wirkung bekannt. Zudem ist das Holz durch die Würfeltechnik sehr dicht verarbeitet. Bakterien, die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln entstehen, können sich auf diesem Bambus-Schneidbrett kaum vermehren. Die meisten Bakterien sterben innerhalb von Stunden ab. Dieser Effekt wird durch die natürlichen Eigenschaften des Bambus Schneidbrettes erzeugt.
Die Laufrillen am Rand der Bretter ermöglichen das Ablaufen von Flüssigkeiten, so dass das Schnittgut nicht im Wasser "steht".
Zwilling J.A. Henckels
Produkte aus dem Hause ZWILLING J.A. HENCKELS sind heute weltweit das Synonym für höchste Qualität und Funktionalität.
ZWILLING J.A. HENCKELS ist ein modernes Unternehmen, zu dessen Tradition es gehört, innovative Techniken einzusetzen, um Produkte und Dienstleistungen höchster Qualität herzustellen. Der Leitsatz von ZWILLING J.A. HENCKELS lautet: Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unser Erfolg - Kunde ist jeder. Immer war es der Anspruch, dem Kunden beste Produkte und besten Service zur Verfügung zu stellen. Mit diesem Anspruch hat Peter Henckels vor mehr als 270 Jahren sein Unternehmen gegründet. Diesem Anspruch fühlt sich ZWILLING J.A. HENCKELS auch heute verpflichtet!
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