Selbst das beste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe. Mit dem richtigen Scharfmacher von ZWILLING und seiner korrekten Handhabung ist das jedoch kein Problem. Dieser Schleifstein bietet zwei Leistungen in einem Stein: Vorabzug und Feinschärfen. Er besitzt zwei unterschiedlich rauhe Seiten: die grobe Seite mit einer Körnung von 250 ist für den Vorabzug ausgelegt (hier werden kleine Beschädigungen an der Schneide entfernt) und die feine Seite mit einer Körnung von ca. 1000 ist für das Feinschärfen vorgesehen.
Der TWIN Stone Pro ist ein Schleifstein, der speziell für die Klingen der Messer von ZWILLING J.A. HENCKELS entwickelt wurde und optimal auf diese abgestimmt ist, um ihnen die "asiatische Schärfe" zu verleihen. Er ist jedoch auch zum Nachschärfen von "normalen" - also europäischen - Messern geeignet, die eine glatte Schneide haben. (Messer mit Wellenschliff können nicht geschärft werden.)
Dem Wetzstein liegt eine Gebrauchsanweisung bei.
Zwilling J.A. Henckels
Produkte aus dem Hause ZWILLING J.A. HENCKELS sind heute weltweit das Synonym für höchste Qualität und Funktionalität.
ZWILLING J.A. HENCKELS ist ein modernes Unternehmen, zu dessen Tradition es gehört, innovative Techniken einzusetzen, um Produkte und Dienstleistungen höchster Qualität herzustellen. Der Leitsatz von ZWILLING J.A. HENCKELS lautet: Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unser Erfolg - Kunde ist jeder. Immer war es der Anspruch, dem Kunden beste Produkte und besten Service zur Verfügung zu stellen. Mit diesem Anspruch hat Peter Henckels vor mehr als 270 Jahren sein Unternehmen gegründet. Diesem Anspruch fühlt sich ZWILLING J.A. HENCKELS auch heute verpflichtet!
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